Vinodata

La famille Silva Garcés a longtemps été impliqué dans l'agriculture, l'élevage et la viticulture, ainsi que la boisson, financier, et les industries de l'immobilier. Le vignoble qui porte le nom de famille a été fondé par José Antonio Garcés Silva, un homme d'affaires qui a acquis la propriété dans la vallée de Leyda – San Antonio area, devenant ainsi l'un des pionniers dans le développement viticole de la région. Leyda est situé à 33 ° 40′ 55,8″ de latitude sud et 71 ° 30′ 43,5″ de longitude ouest, in a valley that lies between the Coastal Mountain Range and the Pacific Ocean and runs parallel to Chile’s Central Valley. Ses douces collines côtières sont caractérisées par des sols pauvres et le climat très sec.

Climat

The Pacific Ocean off the coast of Chile is very cold due to the influence of the Humboldt Current, which is also responsible for the cold breezes that blow during the day and keep the temperatures below 24ºC during the summer months. The seasons are well defined, and the daily temperature oscillation is low. All of these variables encourage the polyphenols in the grapes to ripen slowly while the acidity levels remain high, and therefore resulting in wines that are fresh and elegant. Le climat est caractérisé par ses saisons bien définies et un jour-nuit des températures différentielles faible en raison de l'influence maritime. Amayna découle de raisons qui sont assez hétérogènes en raison d'un climat côtier sec.

Sols

The Coastal Mountain Range consists primarily of granitic rock in different stages of decomposition. The soil also contains clay with varying percentages of particle colors and fertility, which may reach 55% in a single profile. Other morphological units in our vineyards are composed of calcium carbonate and alluvial deposits.These components in the soil impart minerality, soft and elegant tannins, structure, and complexity to our wines. Ici, nous pouvons trouver deux types de sol: Sol granitique où il peut être trouvé le long des collines et des pentes et constitue 20% de la surface totale. Ce sol est constitué d'argile rouge portant la teneur en oxyde de fer à haute. Largement roche fracturée quartz granitique apparaît à une profondeur de 50 cm, et le sol alluvial il se trouve sur les collines. Ce sol est riche en argile, avec beaucoup de gravier et de pierres rondes, Pendant ce temps est organiquement sols pauvres. The Garcés Silva winery produces Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir et Syrah. Alors que l'essence de Leyda est un temps froid avec de fortes influences de l'océan, les techniques de vinification sont ceux caractéristique du vieux monde.

Estate winery

Viña Garcés Silva est un établissement vinicole, en d'autres termes, produit des vins uniquement à partir de raisins provenant de ses propres vignobles. La superficie plantée en vigne pour la production de vin est 40 hectares (37 ha) qui ont été plantés depuis 1999 partir. Chardonnay a été planté en 1999 et 2004 avec le clone: 95 et 76, l'espacement des vignes est de 2.5 x 1 m., et la surface plantée est de 4.5 hectares. Sauvignon Blanc a été planté en: 2000, 2001, 2004, 2005 et 2006 avec les clones: 242 y Davis, et l'espacement des vignes est de 2.5 x 1 m., 2.0 x 1.2 m.y 2.0 x 1.3 m., et la surface plantée est de 12 hectares. Pinot Noir a été planté en: 1999, 2000, 2003, 2004 et 2007 avec la sélection de masse & clones 16, 23, 115 et 777 avec un espacement de vigne 2.5 x 1 m. & 2.0 x 1 m., et avec une surface totale plantée d' 8.3 hectares. Syrah a été planté en 2003 et 2008 avec des clones 300, 174 & 470. L'espacement de vigne pour la Syrah est d' 2.0 x 1.0 m., 2.0 x 0.85 m. et 1.0 x 1.0 m., avec une surface plantée de 12.3 hectares. D'autres variétés de vin sont Gewürztraminer avec 2 hectares (4.9 ha) et 0.3 hectares (.75 ha) de cépages variés.

Vignobles

All vineyards are family owned and under the Leyda Denomination of Origin. Planting began in 1999 and today arrived to a total of 175 hectares designated to the following ends:
27 hectares of vineyards are exclusively dedicated to Amayna wines.
22 hectares of vineyards are exclusively dedicated to Boya wines.
126 hectares are planted for grape production for sale.

Développement durable

Caring for the environment and people is a requirement that Viña Garcés Silva have incorporated within the viticulture process of producing the highest quality wine grapes. La gestion durable des vignobles améliore la qualité des vins,,en,permet à l'équipe viticole de découvrir et valoriser les caractéristiques du terroir,,en,et être proactif dans la protection de la santé des employés de l'entreprise et de la protection de l'environnement,,en,Viña Garcés Silva a mené des études sur leur territoire pour protéger sa flore et sa faune naturelles,,en,La cave s'est adaptée au terrain et intervient le moins possible dans l'écosystème,,en, allows the winemaking team to discover and enhance the characteristics of the terroir, and be proactive in protecting the health of company’s employees and care of the environment.

Viña Garcés Silva has conducted studies of their land to protect its natural flora and fauna. The winery has adapted to the terrain and intervened in the ecosystem as little as possible. Through proper vineyard management and by observing and taking advantage of the valley’s positive characteristics, we have achieved a more organic style of management and production avoiding the use of chemicals.