Cono Sur 20 Barils Chardonnay
CLP
Cono Sur, 20 Barils, Chardonnay, 750 ml
Variété: Chardonnay
Viña Cono Sur, Casablanca Valley
Composition: 100% Chardonnay
Vintage: 2013
Oenologue: Adolfo Hurtado
Jumelage: Ideal for accompanying naturally oily and/or white meats such as duck, porc, agneau et le saumon, ainsi que les pâtes et les viandes blanches fumées. Également un vin d'apéritif bien-aimé, essayer de servir avec un plateau de fromages Cheddar doux, Gruyère, goat cheese and Provolone. Servir à 12-14 ° C (54-58°F).
Dégustation:
Couleur: A bright, golden colour.
Arômes: Sa caractéristique la plus distinctive est son équilibre bien réalisé entre les notes d'agrumes et de minéralité complexe, à la fois dans le nez et la bouche - une combinaison faisant un vin tout à fait extraordinaire. Arômes d'agrumes frais.
Bouche: Fresh mineral palate, ce Chardonnay raffinée est pleine de grâce.
Description du Produit
Quatre organismes géographiques importants entourent la région de la viticulture chilienne: la cordillère des Andes à l'est, l'océan Pacifique à l'ouest, le désert d'Atacama, le plus sec sur Terre vers le nord et anciens glaciers au sud. Ces barrières naturelles essentiellement isolent le Chili et ont protégé nos vignes depuis des siècles. Autres facteurs déterminants, tels que la luminosité abondante, importante variation journalière de température, temps sec pendant la maturation saison et l'irrigation des Andes eau douce, contribuer à la production de raisin pur et sain. Dans une tentative pour exprimer la diversité extraordinaire du pays, Vignobles Cono Sur sont présents dans les vallées viticoles les plus prestigieux du Chili: Limarí, Casablanca, San Antonio, Maipo, Rapel, Cachapoal, Colchagua, Curico, Maule et de Bío-Bío.
En 1996, Équipe de vinification Cono Sur décidé de relever le défi de produire leur premier vin ultrapremium. La variété choisie était Pinot Noir et de sa production inaugurale 20 barils de meilleurs fruits fournis à partir du millésime 96 ont été sélectionnés. Le nom de cette gamme exquise a été inventé après ceux 20 barils initiales. Pinot Noir a été suivie par Cabernet Sauvignon en 1997, Merlot dans 1998, Chardonnay - premier vin blanc ultra-premium de Cono Sur - en 2002, Sauvignon Blanc in 2005, et le dernier membre de la famille, une Syrah de la 2008 récolte. The Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Chardonnay was the first white variety added to the 20 Vont barils, et un succès dès le début.
