Viu Manent Secreto Carménère
CLP
Viu Manent, Secret, 750 ml
Variété: Carménère
Viu Manent vin, Colchagua Valley
Composition: 97% Carménère, 2% Tannat and 1% Grenache
Vintage: 2012
Oenologue: Patricio Celedón
Jumelage: A wine to pair with steak, côtes, fromages corsés, pâtes à la sauce rouge, la nourriture épicée, l'agneau et les viandes grillées. Servir de 16 ° C (60°F) à 18 ° C (64°F).
Dégustation:
Couleur: Profond, intense violet in colour.
Arômes: Le nez reflète la personnalité et la typicité de Carménère, offrant fruits noirs, prunes mûres, épices douces, poivre noir mêlé à une subtile note de tabac rouge qui vient avec le vieillissement de chêne.
Bouche: The palate features great vertical structure with good volume, élégance, équilibre, et de la complexité conduit à une finale longue et persistante.
Description du Produit
Le "Secreto" gamme de vins a un secret bien gardé liés à la terre, proportions, et l'équilibre. Art and terroir have come together to create these wines in which the varieties have much to express. The result is a line of blended wines made with a primary varietal component that is recognized and indicated on the label complemented by a closely guarded “secret blend” of up to 15% in each of these. Most of the Secreto wines are made with grapes from young vineyards, ce qui contribue à créer un style frais et fruité. The Carménère grapes to make thois wine comes from the El Olivar, situé près de la ville de Peralillo dans la vallée de Colchagua. La moyenne de plantation est de 8 ans.
