Viu Manent Secreto Pinot Noir
CLP
Viu Manent, Segreto, 750 ml
Varietà: Pinot Noir
Vino Viu Manent, Casablanca Valley
Composizione: 85% Pinot Noir and 15% “segreto”
Vintage: 2013
Enologo: Patricio Celedón
Accoppiamento: The combination of great acidity, tannini setosi e corpo distinto rende questo Pinot Noir tanto successo per l'accoppiamento con una grande varietà di piatti foodie. This Pinot Noir offers a exceptional food-pairing prowess almost to everything from cheese and chocolate to Peking Duck and Roasted Beef Tenderloin. Servire a 16 ° C (60°F) a 18 ° C (64°F).
Note di degustazione:
Colore: Bright and moderately intense violet-red in colour.
Aromi: The nose denotes an elegant, fresco, e fruitywine con aromi di lamponi e ciliegie acide che si combinano con note di fiori rosa e asubtle pizzico di viola.
Palato: Elegant on the palate, delicato, e vivace, con molto buon equilibrio e notesof ciliegie e fresca acidità che apre la strada ad un finale lungo e profondo.
Descrizione prodotto
La gamma "Secreto" dei vini ha un segreto gelosamente custodito legate alla terra, proporzioni, ed equilibrio. Art and terroir have come together to create these wines in which the varieties have much to express. The result is a line of blended wines made with a primary varietal component that is recognized and indicated on the label complemented by a closely guarded “secret blend” of up to 15% in each of these. Most of the Secreto wines are made with grapes from young vineyards, che aiuta a creare uno stile fresco e fruttato. The grapes to make this Pinot Noir come from two vineyards near the town of Casablanca, circa 20 km (12.4 il mio) direttamente dal mare. Entrambi sono piantati sulle colline nel settore freddo della Valle Casablanca.
