Kundalini Minimalist Syrah
CLP
Kundalini, Minimalist, Syrah, 750 ml
Varietà: Syrah
Viña Kundalini, Maule Valley
Composizione: Syrah
Vintage: 2011
Enologo: Daniel Sepúlveda
Accoppiamento: This wine is a perfect companion for grilled or stewed red meats, agnello e forte, formaggi saporiti come il Roquefort e Gorgonzola. Si abbina molto bene con piatti piccanti e salse robuste. Servire a 16-18 ° C (60-68°F).
Note di degustazione:
Colore: Questo Syrah affascina a prima vista con il suo colore rosso rubino intenso.
Aromi: Pieno di personalità, questo vino si presenta con aromi di frutti neri, more e prugne si mescolano armoniosamente con note speziate e finiture di cioccolato.
Palato: Un vino vigoroso e corposo, soft and creamy — qualities that make it a perfect ambassador for the Maule Valley.
valore di riferimento – Caso di 9 litri – Valparaiso FOB 40 - 60 US $ (Dollaro statunitense)
Descrizione prodotto
Kundalini Minimalist is a wine made by Syrah grapes from “El valle del Maule" (the Maule Valley), in Cile. The vinification is minimalist with native wild yeasts. The wines are stored in French oak barrels for 18 mesi. With two winters, the wine is cleaned and stabilized naturally without addition of chemicals or artificial methods. The use of sulfites is reduced by 50% compared to conventional wines. All the processing, including harvest and milling are handmade without using electricity or fossil fuels.
