Viu Manent, Vu 1, Malbec
CLP
Viu Manent, Vu 1, 750 ml
Variété: Malbec
Viu Manent vin, Colchagua Valley
Composition: 100% Malbec
Vintage: 2010
Oenologue: Patricio Celedón
Jumelage: A wine to pair with steak, côtes, fromages corsés, pâtes à la sauce rouge, la nourriture épicée, l'agneau et les viandes grillées. Servir de 16 ° C (60°F) à 18 ° C (64°F).
Dégustation:
Couleur: Profonde et intense onyx de couleur pourpre.
Arômes: Le nez, élégant, layered and complex features red and black fruits, des notes de fleurs bleues, épices douces, et de tabac blond.
Bouche: The palate shows tremendous structure, texture douce, et un très bon équilibre entre les tanins et l'acidité. Il est élégant, complexe, et subtilement minérale. La finale est longue, plaisant, et persistante.
Description du Produit
Vu 1 est le résultat du travail des hommes et la sagesse de la nature qui, délibérément, bénit certains de ses cycles à des conditions exceptionnelles. Ce vin unique est produit à partir de vignes de Malbec Centennial. Un hommage digne à la mémoire de qui a conçu ce, Viu Manent Don Miguel. Vu 1 est fabriqué à partir des meilleurs raisins de Malbec dans le bloc 4 Viu Manent de San Carlos vignoble Domaine situé près Cunaco dans la vallée de Colchagua. Ce bloc a été planté plus de 100 il ya quelques années à une densité de 4,464 plants par hectare. Le sol d'origine alluviale avec une texture sablo-argileux est profonde, extraordinairement poreux, et avec un très bon drainage permettant le développement des racines exceptionnelle. The quality of the expandable clay in the soil allows to water plants throughout the entire year, favorisant ainsi la maturation et la prévention possible déshydratation qui affectent la qualité du raisin.
