Vinodata

Description du Produit

La ligne Tamaya chèvre est une ligne heureux et amusant de vins qui reflètent la joie des chèvres de montagne en cours d'exécution libre entre les hauts sommets au-dessus de la vallée du Limarí. La vallée Limarí, qui est bien connu pour ses ciels clairs, air complètement intacte et un paysage de nuances variées, est sans aucun doute l'une des grandes fiertés de la 4ème Région de Coquimbo. Viña Tamaya a décidé de profiter de ces attributs et s'installe dans la région pour profiter de l'ensemble de ses caractéristiques uniques. Dans le même temps près de la mer, la cordillère des Andes et le désert, avec un climat idéal pour la viticulture, Viña Tamaya bénéficie d'un équilibre parfait des variétés, qualité et de caractère dans son terroir. En ce qui concerne le processus de vinification de Tamaya la première préoccupation est de maintenir une ligne de la plus haute qualité de la production. Donc, chaque étape est complètement supervisé et l'équipe de vinification travailler avec les meilleurs matériaux. La société produit ses propres raisins, récolter à la main et de les transporter dans de petits contenants pour la cave. Fonctionne comme l'élagage, gestion de feuillage et de la charge de la grappe sont faites à la main. L'ensemble du vignoble est irriguée au goutte à goutte et la sélection de tous les raisins est faite par une table vibrante raisin de tri. Les vins sont élevés en fûts de chêne de caractéristiques différentes et de tailles (400, 300 et 225 litres). Nous utilisons principalement le français (90%) et d'autre part le chêne américain (10%). En raison des excellentes conditions phytosanitaires de la vallée du Limarí, il ya seulement un besoin minimal pour appliquer des herbicides, pesticides et des fongicides, donc la culture est presque organique.