Altaïr sideral
CLP
Altaïr, Sideral, 750 ml
Variedad: Montaje
Vino Altaïr, Valle de Rapel
Composición: 75% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah, 10% Carménère, 2% Petit Verdot y 1% Petit Syrah
Vendimia: 2009
Enólogo: Ana María Cumsille
Maridaje: Este es un vino para todos los días; Va a ser un buen compañero en el almuerzo, en las comidas campestres o de beber con pizzas, pasta y verduras. Servir en 3 años a 16-18 ° C (60-68°F).
Nota de cata:
Color: De color rojo cereza, intenso y brillante.
Aromas: Nariz intensa de grosellas negras, arándanos y cerezas dan paso a notas de oliva, tabaco y especias.
Paladar: Expresivo y complejo en la boca, Se destaca el de las frutas, taninos suaves, gran equilibrio y concentración excepcional. Su acidez otorga una larga vida en botella.
Reference value – Case of 9 litros – Valparaíso FOB 95 - 160 US$ (USD)
Descripción del Producto
Altaïr is the name of a star which comes from Arabic meaning bird. It comes from Arabic Al Nasr al Tair «the Flying Eagle». Altaïr (α Aquilae, α Aql) is the brightest star in the constellation Aquila and the twelfth brightest star in the night sky. It is currently in the G-cloud. Altaïr is an A-type main sequence star with an apparent visual magnitude of 0.77 and is one of the vertices of the Summer Triangle (the other two vertices are marked by Deneb and Vega). It is 16.7 light-years (5.13 parsecs) from Earth and is one of the closest stars visible to the naked eye. Altaïr rotates rapidly, with a velocity at the equator of approximately 286 km/s. A study with the Palomar Testbed Interferometer revealed that Altaïr is not spherical, but is flattened at the poles due to its high rate of rotation. Other interferometric studies with multiple telescopes, operating in the infrared, have imaged and confirmed this phenomenon.
Sideral is a Spanish word which means sidereal in English which means related to the stars or the name of the year for which there is a leap year every four years. La filosofía de Sideral se basa en el movimiento y la creatividad constante. Es la pasión desenfrenada, anhelo infinito. Sideral tiene un estilo caprichoso con un carácter lúdico: suculento, equilibrado, sabroso, aromático, y fresco. Aquí, el vinicultor Ana María Cumsille ejerce una mayor libertad creativa.
