Las Veletas Cabernet Sauvignon & Franc
CLP
Las Veletas, 750 ml
Varietà: Montaggio
Vina Las Veletas, Maule Valley
Composizione: 66% Cabernet Sauvignon, 34% Cabernet Franc
Vintage: 2013
Enologo: Rafael Tirado Santelices
Accoppiamento: Un vino brillante,,en,un classico e conosciuto stile bordolese,,en,prodotto con la migliore selezione delle nostre uve piantate nell'unica Valle di Limarí,,en,Il vino viene affinato in rovere francese per un anno nella nostra cantina,,en,prestando particolare attenzione al loro processo di invecchiamento e poi filtrati per il processo di imbottigliamento,,en,ENCO_Rose,,en,ArestiTrisquel Syrah Inglés,,fr,Chateau Los Boldos Sanama Cabernet Sauvignon,,es,Los Boldos Vieilles Vignes Merlot,,fr, costante e precisa nel suo carattere, il tutto in finezza e armonia, a classic and well known Bordeaux style. Servire a 16-18 ° C (60-68°F).
Note di degustazione:
Colore: Rosso rubino scuro, con toni attraenti viola.
Aromi: Il naso, elegante e stratificato, rivela aromi puri e delicati di cassis maturo, more e fragoline di bosco, ben associata alla vaniglia.
Palato: In bocca mostra saldo, great acidityand elegance, freshness and an exceptional persistence. The tannins are ripe and round, ben condensato e setosa, enhancing the dense and the fleshy character of the year.
valore di riferimento – Caso di 9 litri – equivalente a 12 bottles of 750 cc.
Free on board (FOB) ai bacini Valparaíso, da (Dollaro statunitense) US$ to US$ .-
Descrizione prodotto
La produzione di questo Las Veletas Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc è stato l'anno 2013 with a delayed harvest, partendo metà aprile. Alcune lievi piogge durante la stagione di maturazione contribuito a mantenere un clima fresco e alta acidità della frutta. La primavera è stata molto freddo, e ha portato forti gelate che hanno influenzato direttamente la maturazione tardiva dello stock. Queste uve crescono e maturano in vigneti piantati su terrazze circolari sagomate, il granito e ardesia motivi, con esposizione est, sotto una gestione rigorosa del 20 anni vigneti e poi e 12 mesi di affinamento in botti francesi.
Le uve di questo vino sono state raccolte a mano in 12 kg casse sulla vigna durante dalla mattina presto fino a prima di mezzogiorno. Dopo la fresatura e la gravità versando in contenitori di acciaio inox sono stati ammollo durante la fermentazione alcolica per 22-25 giorni, con lieviti autoctoni. La fermentazione malolattica si svolge e vino viene conservato in botti di legno per 12 mesi, raggiungere molto particolari ed esclusive caratteristiche enologiche.
