Lafken Riesling
CLP
Lafken, Riesling, 750 ml
Varietà: Riesling
Viña Lafken, Casablanca Valley
Composizione: 100% Riesling
Vintage: 2013
Enologo: Miguel Besoain
Accoppiamento: Per un cibo e vino abbinamento, un pesce semplicemente alla griglia, pesce particolarmente oleosi come sardine o sgombri. E va anche molto bene con il pesce fritto, con pollo alla griglia o semplicemente agnello e piatti freschi-degustazione con avocado, pomodori, cipolle verdi. Ha inoltre abbinare bene con grandi gamberi all'aglio e calamari grigliati e anche formaggi aromatizzati con aglio ed erbe. And this wine is the best type to drink with globe artichokes. Servire a 8-12 ° C (47-54°F).
Note di degustazione:
Colore: Giallo verdognolo con sfumature di colore brillante.
Aromi: Al naso, minerali e agrumi compaiono con lievi note di pepe verde.
Palato: Al palato è un vino di grande volume di buona concentrazione, con una nuova, elevata acidità, lunga persistenza e setosità.
valore di riferimento – Caso di 9 litri – Valparaiso FOB 55 - 80 US $ (Dollaro statunitense)
Descrizione prodotto
The Riesling and Gewürztraminer Lafken wines are produced in Los Morros cellar though the grapes come from the Casablanca Valley. In 2010 Miguel and Alexandra had already become established in Chile. Tuttavia, they started to miss the wines they had produced and drunk in Germany. Miguel began searching for suitable grapes in the valleys with a cooler climate.
He discovered two small plots in the Lo Ovalle, Casablanca area not far from his home vineyard. Prior to this the grapes from here had been bought by big wineries for blending Sauvignon Blanc and Chardonnay but had never been used for one specific wine made at a single vineyard. After evaluating the many problems, which arise in Chile when putting an unknown wine on to the market, such as unpronounceable names, Miguel decided to go ahead and make a wine of the two greatest Northern European varieties in the purest German style. The results exceed all expectations and are very popular on the German market too.
