Cono Sur 20 Barrels Merlot
CLP
Cono Sur, 20 Barriles, Merlot, 750 ml
Variedad: Merlot
Viña Cono Sur, Valle de Colchagua
Composición: 88% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah y 1% Alicante Bousquet
Vendimia: 2012
Enólogo: Adolfo Hurtado,es,suave y cremosa: cualidades que lo convierten en un embajador perfecto para el nuevo paraíso viticultural de Chile,en,Aquitania carmenere,es
Maridaje: A very friendly and versatile wine, ideal para la carne de cerdo, pavo, faisán y pollo. La carne de caza son también una gran opción, así como pastas con una carne y / o salsa de tomate y pizzas. Trate acompañado con paté casero, toasts and semi-hard cheeses. Servir a 16-18°C (60-68°F).
Nota de cata:
Color: A deep, dark ruby red colour.
Aromas: Elegante, vino expresivo y vigoroso lleno de deliciosos aromas de arándanos, cassis, regaliz, especias y toques de pan tostado suave y caramelo.
Paladar: Complejo y lleno en la boca, este es un Merlot con carácter. Su aterciopelada, taninos y estructura bien definida culminan con un final largo y gratificante.
Descripción del Producto
Cuatro importantes entidades geográficas que rodean la región vitivinícola de Chile: la Cordillera de los Andes hacia el este, el Océano Pacífico al oeste, el desierto de Atacama-el más seco de la Tierra-el norte y antiguos glaciares hacia el sur. Estas barreras naturales esencialmente aislar Chile y han protegido a nuestros viñedos durante siglos. Otros factores que determinan, tales como abundante luminosidad, variación de temperatura diaria significativa, tiempo seco durante la maduración temporada y riego fresca Andina agua, contribuir a la producción de uvas puras y saludables. En un intento de expresar la diversidad extraordinaria del país, Viñedos Cono Sur están presentes en los valles vitivinícolas más prestigiosas de Chile: Limarí, Casablanca, San Antonio, el Maipo de, Rapel, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule y Bío-Bío.
En 1996, Equipo enológico Cono Sur decidió afrontar el reto de producir su primer vino ultrapremium. La variedad escogida fue Pinot Noir y por su producción inaugural 20 fueron seleccionados de barriles de las mejores frutas procedentes del '96 vendimia. Nombre Este exquisito del rango fue acuñado después de los 20 barriles iniciales. Pinot Noir fue seguido por Cabernet Sauvignon en 1997, Merlot en 1998, Chardonnay - primer vino blanco ultra-premium de Cono Sur - en 2002, Sauvignon Blanc in 2005, y el último miembro de la familia, un Syrah de la 2008 cosecha.
