Amayna Syrah
CLP
Amayna, Syrah, 750 ml
Variedad: Syrah
Viña Garcés Silva, Valle de Leyda – San Antonio
Composición: 100% Syrah
Vendimia: 2012
Enólogo: Francisco José Ponce Sanhueza and Jean Michel Novelle
Maridaje: This remarkable wine should be ideal with lamb, carnes rojas, pastas, game birds and pata negra ham. Servir a 16-18°C (60-64°F).
Nota de cata:
Color: El suelo de granito y el clima marino producen este Amayna Syrah con intenso color violeta.
Aromas: En nariz evoca notas de frutas negras y rojas que se mezclan armoniosamente con los aromas procedentes del roble francés.
Paladar: En boca es un vino fresco picante, con mucho carácter.
Descripción del Producto
Este Syrah proviene de uvas cultivadas en el Valle de Leyda que se encuentra entre la Cordillera de la Costa y el Océano Pacífico y corre paralela al Valle Central de Chile. Sus suaves colinas de la costa se caracterizan por suelos pobres y un clima muy seco. Los suelos pobres y suave brisa marina crean un tremendo potencial aromático y la gran intensidad reflejada en aromas florales del vino y fresco, frutas exóticas. The grapes for this Amayna Syrah are picked entirely by hand and brought to the winery in 10-kg bins. Los racimos y bayas están también a mano seleccionados para el procesamiento más limpio y mayor control de calidad. Vinificación por gravedad reduce la contaminación y el riesgo de oxidación, así. Un completo, vino equilibrado con personalidad y exquisita elegancia. Potencial de guarda: 6 años.
