Itata Valley
Une fois le centre viticole de la colonie espagnole de la Couronne du Nouveau Monde, where vines were planted as far back as the first decade of the 1600s, the Itata steep granitic hills are a forgotten viticultural region which survived in spite of being for a long time neglected. Some varieties, such as País, adapted so well to the terroir, that it is no rare to find old head-trained vines which have reached over 100 ans.
La vallée Itata est comprise dans la région administrative de Bío Bío-ce qui est la limite sud de la zone viticole de la vallée centrale, entre 36 º 00′ and 38º 30’ latitude south. Ses limites sont, au nord, la région administrative Maule et le sud de la région administrative Araucanie. La vallée a été nommé d'après la rivière du même nom qui est formé par le Ñuble et les cours d'eau Itata.
The Itata Valley is a small sheltered treasure for winegrowing of the Biobío Region, dont la tradition viticole remonte au XVIe siècle et où les très vieilles vignes formées à la tête se trouvent dispersées et parfaitement adaptées sur les collines granitiques escarpées,en,La vallée d'Itata cache dans ses vignobles l'histoire de la viticulture chilienne,en,Dans les vallées intérieures, les sols sont alluviaux et modérément développés entre les villes de Los Ángeles et Maléco,en. The Itata Valley hides within its vineyards the history of Chilean viticulture.
It is not easy to find a winegrowing landscape as unique as this one. The Itata Valley spreads out for 100 kilomètres, between the cities of San Carlos on the north and Bulnes on the south, in the Ñuble province. The non irrigated vines of rustic varieties, such as Muscat, País and Cinsault, have perfectly adapted to the soil and climate of the valley, making up great extensions of vines that do not involve wires or any other system of support. Encountering those large green fields rolling over until the sight is lost; covering slopes and small hills all the way into the horizon is a unique landscape.
Dénomination d'Origine: Itata
Région: Région Sud
Sous-Région: Itata
Domaines complémentaires: Côte d', Entre Cordillères, Andes
Sols
Sur la côte il ya des sols développés à partir de terrasses marines, pentes douces plats ou avec de couleur brun rougeâtre associés à d'autres moins développés types de sols. Inland, dans les hautes terres entre Los Angeles et Loncoche, le secteur côtier, face à l'île Moche, et sur les hauteurs de la chaîne côtière, les sols sont des problèmes de drainage minces et spectacle. Dans le secteur oriental ils sont modérément profondes et ont une teneur élevée en argile.
In the inland valleys soils are alluvial and moderately developed between the cities of Los Ángeles and Malleco, à côté de sols formés à partir des sables basaltiques grossiers. Ces sols sont très perméables et il ya aussi des secteurs ayant des niveaux élevés d'eaux souterraines. Dans le précordillère et les secteurs de l'assistance forte de la Cordillère des Andes, il ya sols à gros grains issus de l'accumulation volcanique. Dans le précordillère face à la ville de Los Angeles et vers le bas pour Temuco, il ya des sols dérivés de cendres volcaniques, connu sous le nom "trumaos". Ce sont des sols riches, profonde, avec une teneur en matière organique de haut et une grande capacité de rétention de l'humidité.
Climat
La région viticole du sud se caractérise, par un climat tempéré froid avec des différences importantes entre la côte et de ses vallées intérieures. Les conditions orographiques de la région ne permettent pas les vents de l'océan pour entrer dans le bassin en contrebas; ce qui provoque une grande variation thermique entre eux. Les pluies augmentent à mesure que le territoire continue vers le sud accroître la diversité et la quantité de végétation et la présence de cours d'eau de grand volume. Dans la région viticole du sud la moyenne des précipitations et une humidité élevée à certains moments de l'année de fournir de meilleurs sols pour l'agriculture et l'élevage. La différence entre la côte et le bassin en contrebas est encore très sensible à l'humidité, variation thermique ainsi que l'augmentation des précipitations. La région viticole du sud possède deux bassins fluviaux dominants qui forment le système hydrographique de la région: le Itata et Bio Bio rivières, tous deux nés dans la Cordillère des Andes et originaires vallées homonymes. Il ya aussi des bassins fluviaux moins, comme celui de la rivière Andalien.
Deux principaux cours d'eau forment la rivière Itata: les rivières Ñuble et Itata. La rivière est Itata 180 km de long, y compris ses deux affluents, le Cholguán et Huépil. Le fleuve Itata a un modèle d'écoulement mixte, depuis ses principaux affluents sont nés dans les montagnes et précordillère des Andes et sont alimentés dégel printanier et des précipitations hivernales. Cette rivière traverse la vallée longitudinale et a une forte chute due à un brusque changement de niveau du terrain. Dans son plus bas atteint son principal affluent est la rivière Lonquén, qui draine le secteur de la Cordillère de la côte vers le nord.
Le fleuve Bío Bío possède l'un des plus grands bassins du pays et un modèle d'écoulement mixte avec crues en hiver et au printemps; il est 380 kilomètres de long. Il est né de la Cordillère des Andes dans la région de l'Araucanie, drainant deux lacs de montagne, le Icalma et le Galletué. Dans son cours moyen, il reçoit la contribution de la Duqueco et le Bureo. En passant par la vallée longitudinale, Bío Bío la rivière change de direction comme elle vient contre la chaîne côtière, puis il retourne à son cours normal à la confluence avec la rivière Vergara. Près de la côte de la rivière reçoit les eaux de la rivière Laja, son plus grand affluent. Dans son cours inférieur, près de la ville de Concepción, la rivière change de nouveau son cours pour atteindre la mer au sud des collines Hualpén.