Vintners Bravos,,es,cave Los Bravos Vinateros est un hommage de Leonardo Erazo aux vignerons de vins naturels et une,,en,Vintners Bravos,,es,cave Los Bravos Vinateros est un hommage de Leonardo Erazo aux vignerons de vins naturels et une,,en – País Volcánico
CLP
A vignerons Braves, Pays, 750 ml
Variété: Pays
vignerons Vignoble Braves, Itata Valley
Composition: 100% Pays
Vintage: 2015
Oenologue: Leonardo Erazo Lynch
Jumelage: This remarkable País varietal wine loves grilled dishes, as the nature of the meat mirrors the bitter edge of the tannin in the wine. Servir à 16-18 ° C (60-64°F).
Dégustation:
Couleur: Dressed with a light ruby red with purple hints.
Arômes: Sur le nez, ce vin est complexe et intense, les arômes de sous-bois délicats d'herbe sauvage du Itata, red fruits and a little bit of cassis are aromas and flavours that characterize this País varietal wine.
Bouche: La bouche ouvre aux arômes de fruits rouges mélangés, it is a fresh wine, délicat, marquée par des tanins à grains fins qui donnent une structure unique et créent une longue finale persistante avec un caractère distinctif minérale en raison des sols volcaniques où les vieilles vignes prospèrent.
Valeur de référence – Cas de 9 litres – équivalent à 12 bottles of 750 cc.
Free on board (FOB) at Valparaíso docks, à partir de (USD) US $ 80 to US$ 120.-
Description du Produit
This wine is an expression of the Itata hills in its variety. The Itata Hills are a fantastic place to show the potential of the terroir making wines with special character expressing the diverse profile of the mineral composition of the soil. Thousands of years of volcanic eruptions ashes deposited on the soil with millennial patience bring the opportunity to put a sense of place into the bottle of wine.
The almost unbelievable heritage, with centennial vines, the historic old vineyards over volcanic or over granitic soils have a lot to say and tell, this wine communicate that message. The organic viticulture (historically, a tradition in the Itata Valley) with natural winemaking conveys that message, avoiding to fix nature but rather enhancing its potential producing wines full of life and vibrancy.
L'utilisation de levures indigènes ne rend la fermentation malolactique se produire naturellement, il est fermenté et de l'âge dans des cuves en béton, et l'extraction est très subtile. The skins are pressed in a basket press (une zaranda), as it is an old awe and respected tradition in the valley. Le vin est ensuite vieilli dans de grands vaisseaux du bois au cours 14 mois où est mis en bouteille après une filtration très grossière.
