Il Cabernet Franc Botalcura Porfía
$33.000 CLP
Botalcura, Il Porfía, Cabernet Franc, 750 ml
Varietà: Cabernet Franc
Viña Botalcura, Maule Valley
Composizione: 85% Cabernet Franc
Vintage: 2012
Enologo: Philippe Debrus
Accoppiamento: This remarkable wine should be pair with game meats, piatti a base di grani di pepe verde, o una varietà di formaggi. Servire all'interno 6 anni di imbottigliamento a 16-18 ° C (60-68°F).
Note di degustazione:
Colore: Colore rosso rubino intenso con chiarezza brillante e media viscosità nel bicchiere.
Aromi: Forward amarena e ribes sono completate da note di peperone rosso, frutti secchi, brindisi, caffè, e vaniglia.
Palato: Ingannevolmente aperta e diretta, all'entrata, apertura per rivelare un mezzo tondo sostenuto da un'ottima acidità. I tannini morbidi dal palato centrale attraverso l'impresa, sempre così leggermente finale amaro, aggiunge lunghezza per gli elementi strutturali. Questo corposo Cabernet Franc è stato affinato in piccole botti di rovere, che ha contribuito complessità tostato per la gamma di ricchi sapori di frutta. In bocca è equilibrato verso la fermezza, mostra il potenziale di invecchiamento della varietà.
Descrizione prodotto
Questa rara Gran Reserva Cabernet Franc è stato chiamato dopo il nome del litigio da cui provengono entrare cantina progettato per riflettere il nostro desiderio di mantenere la delicata armonia dell'ambiente naturale e gli edifici originali della zona circostante. Quando siamo arrivati a Botalcura, siamo rimasti colpiti dalla bellezza e carattere imponente dell'architettura locale, che si fonde con grazia la ricchezza e la semplicità dei vecchi edifici in stile coloniale influenzati dagli antichi costumi spagnoli e abbiamo cercato di riprodurre questi stessi concetti quando abbiamo costruito la nostra azienda.
