inédito, Terroir Sonoro, El Cronopio
CLP
inédito, Terroir Sonoro, El Cronopio, 750 ml
Variedad: Cabernet Sauvignon
Viña Inéditas, Valle del Itata
Composición: 100% Cabernet Sauvignon
Vendimia: 2009
Enólogo: Juan José Ledesma
Maridaje: Un vino brillante, constante y preciso en su carácter, todo en finura y armonía, to be pair with beef, aves de corral, la comida picante o cordero. Una expresión clásica de la variedad Cabernet Sauvignon. Servir a 16-18°C (60-68°F).
Nota de cata:
Color: El Cronopio es un vino tinto rubí oscuro,en, con tonos púrpuras atractivas.
Aromas: La nariz, elegante y con capas de aromas concentrados de fruta negro y arándanos y notas balsámicas y especiadas.
Paladar: El gusto es aterciopelado, con cuerpo, denso, postgusto muy afrutado y persistente.
Reference value – Case of 9 litros – Valparaíso FOB 55 - 70 US$ (USD)
Descripción del Producto
This is a Cabernet Sauvignon from the Itata Valley, one of the oldest valleys in Chile, es 100% dry and very different from other Chilean Cabernet Sauvignon, where we expect aggressive tannins we find soft tannins, where we expect deep red fruit and on maturity we find balanced acidity. It comes from granitic soils of the coastal mountain range, in north exposure, que condiciona su madurez y redondez de los taninos. Es un vino suave y redondo con un contenido alcohólico de 14,3 °.- It is an atypical wine from Chile.
