Encierra, Peralillo – Colchagua Valley
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CLP

Encierra, 750 ml
Varietà: Montaggio
racchiudere vigna, Colchagua Valley
Composizione: It is of 58% Cabernet Sauvignon, 26% Syrah, 10% Merlot, 3% Carménère e 3% Petit Verdot
Vintage: 2011
Enologo: María Ignacia Eyzaguirre

Accoppiamento: Encierra is a brilliant montaggio vino, costante e precisa nel suo carattere, il tutto in finezza e armonia, to be pair with beef, pollame, spicy food or lamb and strong cheeses with the intensity that comes from blue cheeses and other moldy cheeses. Servire a 16-18 ° C (60-68°F).

Note di degustazione:

Colore: Encierra montaggio is a dark ruby red wine with purple hues.
Aromi: Il naso, elegant and layered with concentrated aromas of black fruit and blueberry and spicy and balsamic notes.
Palato: The taste is velvety, è un vino corposo, denso, very fruity and with persistent aftertaste.

valore di riferimento – Caso di 9 litri – Valparaiso FOB 80 - 120 US $ (Dollaro statunitense)

Categoria: .

Descrizione prodotto

Encierra è un prodotto tipico del luogo; un vino che raccoglie tutti i vantaggi del terroir di proprietà della famiglia Echenique Eyzaguirre possiede nella valle di Colchagua. L'obiettivo per la famiglia è quello di seguire la tradizione e trasmettere encierra a diventare uno dei migliori vini in Cile. The production of this Encierra montaggio reaches the amount of 24,000 bottiglie, che sono commercializzati principalmente in Europa, United States, Asia e Brasile. Encierra è presente anche nel mercato locale del Cile, in alcuni pochi enoteche specializzati.

Diverse soils with different kind of stones along the hill slopes of the Coastal Mountain Range. The deep sedimentary soil of the Colchagua Valley contains a mixture of fine-textured volcanic soil in the foothills. This type of soil is quite developed and responsible for the attainment of such particular grapes, concentrated and with elegant fruitiness.

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