De Martino Vigno
CLP
De Martino, Vigno, 750 ml
Variété: Carignan
Viña De Martino, Maule Valley
Composition: 100% Carignan
Vintage: 2012 from 1940s old vines
Oenologue: équipe de vinification De Martino
Jumelage: This is a brilliant wine to be pair with beef, volaille, la nourriture épicée ou de l'agneau. Ce sera un bon compagnon à midi, à boire avec de la viande rôtie, a classic meatloaf or pasta and vegetables. Servir à 16-18 ° C (60-68°F).
Dégustation:
Couleur: De Martino Vigno is a dark ruby red wine.
Arômes: Le nez, elegant and layered with concentrated aromas of red & fruits noirs tels que framboise mûre, prune, cassis, cerise noire et de figue.
Bouche: The taste is velvety, corsé, dense, un arrière-goût très fruité et persistant en raison du contenu tannique uts un astringent bouche-sensation agréable.
Valeur de référence – Cas de 9 litres – Valparaiso FOB 120 - 145 US $ (USD)
Description du Produit
Vigno is a expression for Vignadores de Carignan, un nouveau projet de collaboration pour promouvoir les anciens vins de vigne Carignan de Maule (www.vigno.org). Le nom Vignadores is a play of words amongst the French vigneron which means at the same time winegrower and winemaker and the Spanish term for winegrower, viñador ou viñatero, in the same way that Carignan, le nom de la ville qui a donné le nom espagnol de la variété de vigne et de son expression française Carignan.
vignes Vieux Carignan qui poussent dans les pentes des terres arides de la vallée Maule ont été un trésor de l'industrie du vin chilien négligés. Il a d'abord été planté sur une grande échelle dans les années 1940, à la suite d'un tremblement de terre catastrophique en 1939, lorsque le ministère de l'Agriculture a proposé d'encourager la plantation de Carignan pour améliorer les vins de la région. L'idée était que la forte acidité naturelle et la couleur de Carignan amélioreraient les vins locaux. Donc, for more than 50 ans les vignobles de Maule ont été à la maison pour sécher adulte, vignes vieux Carignan. Auparavant une variété de bourreau de travail qui a été utilisé pour mélanger, viticulteurs chiliens se rendent compte maintenant qu'ils ont une ressource précieuse car ils établir Vigno sous la domination d'un minimum pour faire des vins de la région avec un minimum de 65% de la variété Carignan de vignes d'un minimum de 30 ans.
Vigno a 12 vignerons fondateurs d'une variété de tailles et de caractéristiques derrière leur objectif: De Martino, García Schwaderer, Garage Wine Co, Gillmore, Lomas de Cauquenes, Meli, Miguel Torres, Morande, Odfjell, Undurraga, Valdivieso et Red Vine.
