De Martino Vigno
CLP
De Martino, Vigno, 750 ml
Variedad: Cariñena
Viña De Martino, Valle del Maule
Composición: 100% Cariñena
Vendimia: 2012 from 1940s old vines
Enólogo: equipo enológico de Martino
Maridaje: This is a brilliant wine to be pair with beef, aves de corral, la comida picante o cordero. Va a ser un buen compañero en el almuerzo, beberlo con carnes asadas, a classic meatloaf or pasta and vegetables. Servir a 16-18°C (60-68°F).
Nota de cata:
Color: De Martino Vigno is a dark ruby red wine.
Aromas: La nariz, elegant and layered with concentrated aromas of red & frutas negras maduras como la frambuesa, ciruela, cassis, cerezo negro y el higo.
Paladar: El gusto es aterciopelado, con cuerpo, denso, postgusto muy afrutado y persistente debido a su contenido tánico UTS un buen astringente sensación en la boca.
Reference value – Case of 9 litros – Valparaíso FOB 120 - 145 US$ (USD)
Descripción del Producto
Vigno is a expression for Vignadores de Carignan, a new collaborative project to promote old vine Carignan wines from Maule (www.vigno.org). El nombre Vignadores is a play of words amongst the French vigneron which means at the same time winegrower and winemaker and the Spanish term for winegrower, viñador o viñatero, in the same way that Cariñena, the name of the city that gave the Spanish name to the vine variety and its French expression Carignan.
vides viejo Carignan que crecen en las laderas de las tierras secas del Valle del Maule fueron un tesoro de la industria del vino chileno descuidados. Se plantó por primera vez a gran escala a principios de 1940, a raíz de un catastrófico terremoto en 1939, cuando el Ministerio de Agricultura ha propuesto fomentar la plantación de Cariñena para mejorar los vinos de la región. El pensamiento fue que la alta acidez y el color de la Cariñena mejoraría naturalmente los vinos locales. Por lo tanto, for more than 50 años los viñedos de Maule han sido el hogar, vides viejo Carignan. La variedad era utilizada originalmente como caballo de batalla para mezclas, enólogos chilenos están dando cuenta de que tienen un recurso precioso, ya que el establecimiento de Vigno bajo el gobierno de un mínimo para hacer vinos de la región con un mínimo de 65% de la variedad Cariñena de viñas de un mínimo de 30 años de edad.
vigno tiene 12 bodegas fundador de una variedad de tamaños y características detrás de su objetivo: De Martino, García Schwaderer, Garaje Wine Co, Gillmore, Lomas de Cauquenes, Meli, Miguel Torres, Morandé, Odfjell, Undurraga, Valdivieso and Viña Roja.
