Clos des Fous Latuffa
CLP
Clos des Fous, Latuffa, Pinot Noir, 750 ml
Variedad: Pinot Noir
Viña Clos des Fous, Valle del Malleco
Composición: 100% Pinot Noir
Vendimia: 2010
Enólogo: François Massoc
Maridaje: Pinot Noir es una opción natural para algunas de las últimas tendencias culinarias,en,Un pinot noir elegante y voluptuoso con un color rojo rubí brillante,en,Excelente extracción y un acabado deliciosamente largo y suave,en,Nahuel El Primero,es, que va bien con la versatilidad de este vino. También mejorará el sabor de los granos enteros, todo tipo de setas y hierbas, por lo que es uno de los favoritos para los vegetarianos. Es un vino que hará que cualquier carne blanca se ve bien, así como sopas, guisos y platos de pescado sabroso. Entre los quesos, prefiere los secos y duros como el Edam, queso Brie,en,Memorias_01,es,Tama_pn,gu, Gruyere Gold Port Hola,,fr,Un color rojo rubí maravillosamente intenso,,en,El paladar ricamente texturizado muestra fruta dulce intensa y elegante,,en,Principal_01,,en,Azur b8651,,en. Es una excelente opción para servir junto a la Isla de Pascua atún, sushi y risottos. Servir a 12-14 ° C (54-58°F).
Nota de cata:
Color: An elegant and voluptuous Pinot Noir with a bright ruby red colouring.
Aromas: En nariz presenta finura y complejidad increíble, donde las notas de cereza fresca, fresa, frambuesa y ciruela, se mezclan con notas de fondo de cuero y humo.
Paladar: Outstanding extraction and a deliciously long and soft finish. This sophisticated and complex wine is the result of New World fruit from Traiguén vineyards vinified according to traditional Burgundy methods.
Reference value – Case of 9 litros – Valparaíso FOB 120 - 140 US$ (USD)
Descripción del Producto
The Latuffa Pinot Noir comes from Clos des Fous Traiguén Vineyard, located in Malleco D.O., the southern and coldest wine appellation in Chile. Climate is continental, frío, and cloudy, con 900 a 1.200 mm rainfall per year. Vines are non-irrigated. Soil is a volcanic Tuf from old volcanic explosions, arcilla, sandy, full of minerals and pebbles. The block is 14 años de edad, 0.3 hectáreas.
