Laberinto Cabernet Merlot
CLP
Laberinto, Cabernet Merlot, 750 ml
Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Viña Laberinto, Valle Central
Composición: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Vendimia: 2010
Enólogo: Rafael Tirado
Maridaje: This is a brilliant wine to be pair with beef, aves de corral, la comida picante o cordero. Servir a 15 ° C (59°F). Esto se puede lograr mediante la apertura del vino y ponerla en la nevera 15 min. antes de servir.
Nota de cata:
Color: Laberinto Cabernet Merlot is a dark ruby red wine, con tonos púrpuras atractivas.
Aromas: La nariz, elegante y con capas de aromas concentrados de frutas negro, chocolate y rastros de vainilla y pimienta negro.
Paladar: El gusto es aterciopelado, con cuerpo, denso, postgusto muy afrutado y persistente con woody y glicerina.
Reference value – Case of 9 litros – equivalent to 12 botellas de 750 cc.
Free on board (FOB) at Valparaíso docks, de (USD) US$ 125 to US$ 132.-
Descripción del Producto
Las uvas para este vino fueron cultivadas en viñedos plantados en laderas con exposición norte, en las orillas del Lago Colbún. Es un vino estructurado y minerales que pueden recordar los de grafito y frutos rojos. Cosechado a mediados – a finales de abril, hay una estricta gestión de la viña, taking care of the grape clusters and reducing yields, manual harvesting was performed early in the morning in boxes of 12 kg, molienda y el drenaje por gravedad estanques, maceración durante la fermentación alcohólica durante 22-30 días y almacenado en barricas de roble francés durante 14 meses. This is a Merlot blended with Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon reminding a classic Bordeaux style. Un vino capaz de acompañar toda la carne tiene taninos suaves y buena frescura. A special work with Merlot grapes had been done, in fresh and cold area of Colbún Lake vineyards planted on specific soil for this variety, which is providing special care to quality. Embotellado y almacenado en botellas durante más de un año antes de salir al mercado.
