Cono Sur 20 Barrels Syrah
CLP
Cono Sur, 20 Barriles, Syrah, 750 ml
Variedad: Syrah
Viña Cono Sur, Valle del Limarí
Composición: 94% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon y 2% Carménère
Vendimia: 2011
Enólogo: Adolfo Hurtado,es,suave y cremosa: cualidades que lo convierten en un embajador perfecto para el nuevo paraíso viticultural de Chile,en,Aquitania carmenere,es
Maridaje: Este vino es un compañero perfecto para carnes rojas a la parrilla o guisadas, cordero y fuerte, quesos sabrosos como el Roquefort y Gorgonzola. Va muy bien con los platos picantes y salsas fuertes. Servir a 16-18°C (60-68°F).
Nota de cata:
Color: Este Syrah cautiva a primera vista con su intenso color rojo rubí.
Aromas: Completa de la personalidad de este vino muestra aromas a frutos negros, moras y ciruelas se entremezclan armoniosamente con notas especiadas y acabado de chocolate.
Paladar: Un vino vigoroso y con cuerpo, soft and creamy — qualities that make it a perfect ambassador for Chile’s viticultural new paradise: el Valle de Limarí.
Descripción del Producto
Cuatro importantes entidades geográficas que rodean la región vitivinícola de Chile: la Cordillera de los Andes hacia el este, el Océano Pacífico al oeste, el desierto de Atacama-el más seco de la Tierra-el norte y antiguos glaciares hacia el sur. Estas barreras naturales esencialmente aislar Chile y han protegido a nuestros viñedos durante siglos. Otros factores que determinan, tales como abundante luminosidad, variación de temperatura diaria significativa, tiempo seco durante la maduración temporada y riego fresca Andina agua, contribuir a la producción de uvas puras y saludables. En un intento de expresar la diversidad extraordinaria del país, Viñedos Cono Sur están presentes en los valles vitivinícolas más prestigiosas de Chile: Limarí, Casablanca, San Antonio, el Maipo de, Rapel, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule y Bío-Bío.
En 1996, Equipo enológico Cono Sur decidió afrontar el reto de producir su primer vino ultrapremium. La variedad escogida fue Pinot Noir y por su producción inaugural 20 fueron seleccionados de barriles de las mejores frutas procedentes del '96 vendimia. Nombre Este exquisito del rango fue acuñado después de los 20 barriles iniciales. Pinot Noir fue seguido por Cabernet Sauvignon en 1997, Merlot en 1998, Chardonnay - primer vino blanco ultra-premium de Cono Sur - en 2002, Sauvignon Blanc in 2005, y el último miembro de la familia, un Syrah de la 2008 cosecha.
