Amayna Pinot Noir
CLP
Amayna, Pinot Noir, 750 ml
Variété: Pinot Noir
Viña Garcés Silva, Leyda Valley – San Antonio
Composition: 100% Pinot Noir
Vintage: 2011
Oenologue: Francisco José Ponce Sanhueza and Jean Michel Novelle
Jumelage: This remarkable wine should be ideal with lamb, viandes blanches, pâtes, and game birds. Serve at 14-18°C (58-65°F).
Dégustation:
Couleur: A deep ruby-red colour wine with a touch of violet hints.
Arômes: Le nez évoque les fruits rouges et noirs mûrs avec un chiffon doux, Remarque élégant de vanille et d'épices du boisé bien intégré.
Bouche: En bouche, ce vin est doux, arrondir, tannins en bouche offrent un environnement propre, finition élégante et persistante plein de personnalité.
Description du Produit
Ce Pinot Noir est à partir de raisins cultivés dans la vallée de Leyda qui se situe entre la chaîne côtière de montagne et l'océan Pacifique et est parallèle à la vallée centrale du Chili. Ses douces collines côtières sont caractérisées par des sols pauvres et le climat très sec. Les sols pauvres et les brises de l'océan doux créent potentiel aromatique énorme et la grande intensité réfléchie en arômes floraux du vin et frais, fruits exotiques. The grapes for this Amayna Pinot Noir are picked entirely by hand and brought to the winery in 10-kg bins. Les grappes et les baies sont également sélectionné à la main pour le traitement de nettoyage et un meilleur contrôle de la qualité. Vinification par gravité réduit la contamination et le risque d'oxydation ainsi. Un plein, vin équilibré avec la personnalité et l'élégance exquise. Potentiel de garde: 6 ans.
