Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc
$5.000 CLP
Cono Sur, Bicicletta, Sauvignon Blanc, 750 ml
Varietà: Sauvignon Blanc
Viña Botalcura, Central Valley
Composizione: 100% Sauvignon Blanc
Vintage: 2012
Enologo: Adolfo Hurtado
Accoppiamento: This wine is an excellent choice to serve as an aperitif or next to vegetarian combinations. Si abbina bene anche con formaggi teneri e freschi. Alcune idee sono crostini croccanti con salmone affumicato e ricotta, riso cotto con peperoni rossi grigliati, petto di pollo con il succo di limone, and oyster soup. Servire a 12-14 ° C (54-58°F).
Note di degustazione:
Colore: Elegante, espressiva e vestita di un colore verde-giallo.
Aromi: Questo Sauvignon Blanc impressiona con le sue note agrumate di pompelmo e mela verde, che si mescolano con sentori di erbe.
Palato: In bocca, la sua freschezza ed equilibrio spiccano, in particolare,, insieme con le sue note agrumate e piacevole finale minerale.
Descrizione prodotto
Quattro importanti enti geografici circondano la regione vinicola cilena: le montagne delle Ande ad est, l'Oceano Pacifico a ovest, il Deserto di Atacama, il più arido della Terra a nord e antichi ghiacciai a sud. Queste barriere naturali essenzialmente isolare il Cile e hanno protetto per secoli i nostri vigneti. Altri fattori determinanti, come abbondante luminosità, significativa variazione di temperatura giornaliera, tempo asciutto durante la maturazione acqua stagione e irrigazione fresco andina, contribuire alla produzione di uve puri e genuini. In a bid to express the country´s extraordinary diversity, Cono Sur è presente nelle valli vinicole più prestigiose del Cile.
