Vintners Bravos,,es,Los Bravos Vinateros cantina è il tributo di Leonardo Erazo per enologi e una vini naturali,,en,Vintners Bravos,,es,Los Bravos Vinateros cantina è il tributo di Leonardo Erazo per enologi e una vini naturali,,en,Vintners Bravos,,es,Los Bravos Vinateros cantina è il tributo di Leonardo Erazo per enologi e una vini naturali,,en – País Volcánico
CLP
A Braves viticoltori, Nazione, 750 ml
Varietà: Nazione
viticoltori Vineyard Braves, Itata Valle
Composizione: 100% Nazione
Vintage: 2015
Enologo: Leonardo Erazo Lynch
Accoppiamento: This remarkable País varietal wine loves grilled dishes, come la natura della carne rispecchia il bordo amaro del tannino nel vino. Servire a 16-18 ° C (60-64°F).
Note di degustazione:
Colore: Dressed with a light ruby red with purple hints.
Aromi: Al naso, questo vino è complesso e intenso, i delicati aromi del sottobosco di erba selvatica del Itata, red fruits and a little bit of cassis are aromas and flavours that characterize this País varietal wine.
Palato: Al palato si apre ai sapori di frutti rossi misti, it is a fresh wine, delicato, segnato da tannini a grana fine che danno una struttura molto particolare e creano un finale lungo persistente con un carattere distintivo minerale a causa dei suoli vulcanici dove le vecchie viti prosperano.
valore di riferimento – Caso di 9 litri – equivalente a 12 bottles of 750 cc.
Free on board (FOB) ai bacini Valparaíso, da (Dollaro statunitense) US $ 80 to US$ 120.-
Descrizione prodotto
This wine is an expression of the Itata hills in its variety. The Itata Hills are a fantastic place to show the potential of the terroir making wines with special character expressing the diverse profile of the mineral composition of the soil. Thousands of years of volcanic eruptions ashes deposited on the soil with millennial patience bring the opportunity to put a sense of place into the bottle of wine.
The almost unbelievable heritage, with centennial vines, the historic old vineyards over volcanic or over granitic soils have a lot to say and tell, this wine communicate that message. The organic viticulture (historically, a tradition in the Itata Valley) with natural winemaking conveys that message, avoiding to fix nature but rather enhancing its potential producing wines full of life and vibrancy.
L'uso di solo lievito nativo rende la fermentazione malolattica in natura, è fermentato e l'età in vasche di cemento, e l'estrazione è molto sottile. The skins are pressed in a basket press (un zaranda), as it is an old awe and respected tradition in the valley. Il vino viene poi affinato in grandi vasi di legno durante 14 mesi in cui viene imbottigliato dopo una filtrazione molto grossa.
