Odfjell alleati Assemblage
CLP
Odfjell, Aliara, 750 ml
Varietà: Montaggio
Viña Odfjell, Central Valley
Composizione: 32% Carignan, 26% Malbec, 22% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon.
Vintage: 2010
Enologo: Arnaud Hereu
Accoppiamento: This assemblage wine loves grilled dishes, come la natura della carne rispecchia il bordo amaro del tannino nel vino. Servire a 16-18 ° C.
Note di degustazione:
Colore: Concentrato violetto scuro di colore.
Aromi: The nose is attractive and intense with a range of aromas from the different varieties in the blend, compresi aromi di frutta secca come le nocciole, datteri e fichi secchi, note floreali di gelsomino e rose e, infine, note di cioccolato.
Palato: Al palato è sofisticato e intenso. Juicy con la presenza di cioccolato, caffè e tabacco foglie. Il finale è lungo, con tannini maturi e vellutati. Un'esperienza indimenticabile.
Descrizione prodotto
Prima che i moderni viaggi di navigazione, nell'era di navi a vela e viaggi di navigazione a lunga distanza, cibo poi, come ora, era direttamente collegato alla salute. Una delle più grandi minacce per la salute, in the age of sail ships, on long sea voyages was scurvy, una malattia potenzialmente fatale con carter da una carenza di vitamina C, normalmente provenienti da frutta e verdura fresca. Tuttavia, questo è stato anche un disturbo comune tra i poveri operai a terra in inverno, when fresh food was scarce. Nell'epoca delle navi a vela, disposizioni sicuri e sani sono stati cruciali per il successo dell'avventura. Aliara era una misura tazza di latta per razione giornaliera dell'equipaggio del vino. Il nostro aliara è fatta in piccole e preziose quantità come un omaggio a questa tradizione. Because the long navigation voyages Captains needed to operate around the world and a number of entities made a huge effort to find a cure for scurvy, e per evitare malattie di viaggi a lunga distanza e molti rimedi sono stati processati, che vanno dalla crauti infame di estratto di malto e un bicchiere di vino.
